29. November 2013 19:00 Uhr München “ ARD Adventessen 2013 “
Der Advent steht vor der Tür und mit ihm das traditionelle Adventsessen der ARD. Auch dieses Jahr lud der Programm direktor Erstes Deutsches Fernsehen Volker Herres zahlreiche Protagonisten,Produzenten und Programmverantwortliche ein, um ihnen für die geleistete Arbeit im ausklingenden Jahr zu danken und auf ein erfolgreiches neues Programmjahr anzustoßen.
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Auszug Menüfolge :
VORSPEISE : Winterliche Blattsalate mit gebratener Wachtel an Orangen-Ingwer-Dressing
ZWISCHENGANG : Loup de mer mit lauwarmer Vinaigrette & grünem Thaispargel
HAUPTGANG im Kräutersud pochiertes Kalbsfilet mit Kartoffel- Selleriemoussline & Shiitakepilzen
DESSERT : Valrhona Schokoladenmousse mit marinierten Beaujolaiskirschen Lauwarmer Schokokuchen mit Tahiti Vanilleeiscreme
Foto : Bayexna
